Um dos maiores problemas em tentar cozinhar de forma saudável é a falta de tempo que na maior parte das vezes tenho para preparar os pratos. Às vezes, é preciso fugir um pouco às regras mais rígidas...
Por isso, hoje deixo-vos uma receita rápida, simples, económica e, também, saudável (ainda que não tanto como eu gostaria):
- Cortar a couve branca e roxa em juliana.
- Cozer em água a ferver durante 2/3 minutos.
- Aquecer um fio de azeite com dois dentes de alho.
- Adicionar a couve, envolvendo-a no azeite; temperar com sal e alho moído.
- O frango é do churrasco, sem molho e o ideal é tirar a pele antes de comer.
Acompanhar com água e finalizar com uma gelatina de morango sem açúcar. Que tal, aprovam a receita?
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