Quiche sem massa folhada

(antes de ir ao forno)

Receita: 

"Massa":

4 ovos

Queijo ralado 

0,25 l de leite

Recheio:

Cogumelos 

1/2 Cebola

1/2 Brócolo

Delícias do Mar 

Bater os ovos com o queijo e o leite. Saltear os cogumelos com um fio de azeite e cebola. Cozer os brócolos. Descongelar as delícias do mar. Deitar a massa num pirex de ir ao forno e colocar os restantes ingredientes. Levar ao forno a 200 graus durante 30 a 40 minutos. 

É comida do bem e ficou deliciosa. Servir com uma salada para ficar perfeito! Eu fiz com delícias do mar, mas tanto as delícias podem ser substituídas por atum ou frango como os legumes podem ser outros à escolha. 

(Quando saiu do forno!)