Eu marmito, tu marmitas, ele marmita...

Podia ser um verbo de tão comum que se tornou. São muitos mais, hoje em dia, os que levam a comida na marmita para o trabalho do que os que optam por restaurante ou cantina. É mais económico, mais saudável e, na maior parte das vezes, mais saboroso. Mas também é mais cansativo... Já não me bastava ter de pensar todos os dias no que vou fazer para jantar ainda tento variar no que levo para o almoço. Nem sempre é possível, mas vale a pena. 

Deixo-vos algumas ideias de refeições (práticas e simples) que podem levar na marmita (esta expressão continua-me a soar mal de cada vez que a escrevo/digo, mas também lhe acho uma certa piada): 

Espetada de peru (já preparada) grelhada com brócolos cozidos.

Ementa para o almoço? Sushi!

Sou fã de sushi desde sempre. Comecei a comer, ainda pequena, quando o meu pai regressou de uma viagem a um país asiático (já não consigo dizer qual...) e nos levou a experimentar! A moda de comer sushi trouxe duas coisas. A má é que muitos sítios prometem o melhor sushi ao melhor preço e acabamos por comer fushi (a versão rasca do sushi). A boa é que em muitos sítios por preços acessíveis é possível comer bom sushi (não o melhor, mas um que nos encha as medidas!)

É isso que acontece no Two:su.shi na baixa do Porto: uma boa relação entre qualidade e preço. Fomos lá parar por acaso e não decepcionou! Recomendo a hora de almoço, já que o preço varia (e muito) para o jantar. Entre o 12h00 e as 15h00 é possível escolher entre vários menus. Nós optámos pelo Menu 2: 16 peças de sushi e sashimi + crepes de legumes ou sopa miso + bebida por 11.5€.

Valeu a pena:

Podia viver só de brunch(es) #1

Sou fã de brunches! Primeiro, porque me parece quase um pequeno-almoço de hotel e sempre fui louca por pequenos-almoços de hotel. Segundo, tem ainda a conveniência de durar até meio da tarde e não me obrigar a sair da cama cedo. Terceiro, quando se vai a um brunch, já se sabe que se vai demorar, é suposto estar na conversa, aproveitar. Portanto, ninguém estranha se ocuparmos a mesma mesa mais tempo do que devíamos. É o suposto!

Já experimentei alguns brunches, mas hoje deixo-vos com a minha opinião do brunch do Choupana Caffe, em Lisboa. O sítio tem pinta e tem estilo. E isso, só por si, já é meio caminho andado. Adoro os quadros que eles têm pendurados nas paredes com frases inspiradoras ou humorísticas. Depois, adoro todo o amor à Nutella que se respira mal se entra no espaço. E, por fim, adoro a decoração. Nunca estive em Nova Iorque, mas dizem que é quase como se entrasse num café nova-iorquino, só que no centro de Lisboa.

 Fotos: Facebook Choupana Caffe

Eu sabia que dias bons estavam a caminho (passaram foi rápido!)

Na sexta-feira partilhei uma fotografia no facebook do blog com um pensamento que tenho muitas vezes. Acontece-me sempre que se aproximam dias bons, coisas boas, momentos e épocas maravilhosos. Não sei se sou mais feliz nos dias que antecedem esses tempos de alegria ou enquanto duram os mesmos. 

O fim-de-semana é sempre uma coisa boa, uma série de momentos felizes, em que tento estar com todas as pessoas de quem sinto falta. Depois, há fins-de-semana melhores do que outros. Em que juntamos a família e amigos (no fundo, eles também são família que escolhemos) matamos saudades e ainda consolamos a barriga. Ficam as fotografias só do jantar. E a promessa, que da próxima vez, filmamos o convívio. Ainda não consegui decidir qual é a parte melhor. 

A Laura também cozinha #4

Cogumelo recheado com ricotta e presunto

(Não sei quantas vezes já disse isto, mas eu adoro comer. Mesmo! E estou a aprender que é possível comer-se bem se nos empanturrarmos de calorias desnecessárias. Portanto não chamo a isto dietas, mas sim comer melhor)

1. Limpar bem os cogumelos (pode até ser com uma colher). Levar ao forno a 200ºC por dez minutos.

A Laura também cozinha #2

Bife de perú com mostarda e beringela gratinada

• Cortar a beringela em rodelas, temperar com sal, pimenta e azeite. Levar ao forno por 20 minutos.

A Laura também cozinha #1

Bife de Frango com cogumelos salteados

• Usar cogumelos frescos (fundamental!)

Montaditos aprovados

Depois de uma descoberta tardia do mundo dos Montaditos em Madrid, que me levou a tornar-me numa verdadeira fã, resolvi experimentar os ditos cujos no São João. A mística não é a mesma. O ambiente dos Montaditos em Madrid é algo muito singular, muito próprio. Até o cheiro é diferente... O do São João não tem este espírito. Mas compensa na comida. Conseguem manter a mesma qualidade que no país de nuestros hermanos, com excepções à regra. Assim, como são tantas opções, é uma questão de ter alguma sorte no momento da escolha.

Eu fiz uma refeição a duas, completamente partilhada, e fica aqui o nosso ranking:

Salmão fumado com queijo creme